Национальный экспертный центр питания

Наука о питании — понятная, проверенная и работающая для всех

Разрабатываем государственные программы питания, проверяем продукты в лаборатории, проводим исследования и создаем цифровые инструменты для здоровья населения Казахстана.

Экспертиза ЛКБ Разработка питания Инструменты Материалы Образование

Лаборатория · Сертификация · Исследования

1 240+ продуктовпроверено в лаборатории

38 программреализовано с государством

Исследование

Казахстанцы едят в 2 раза меньше овощей нормы

Опубликованы результаты общенационального исследования пищевого статуса населения — ключевые выводы и рекомендации экспертов КАП.

12 сентября 2026Читать новость

Госпрограмма

«Здоровая школьная столовая» выходит на всю страну

Пилот в 40 школах завершен успешно: меню, разработанное Академией, будет внедрено в школьных столовых по всему Казахстану.

2 сентября 2026Читать новость

Запуск

Tagam AI теперь распознает 500 блюд казахской кухни

Крупное обновление сервиса: сфотографируйте бешбармак, баурсак или плов — и получите точный состав и КБЖУ за секунды.

24 августа 2026Открыть Tagam AI

Карта сайта

Для каждой аудитории

Сайт построен вокруг вашей задачи, а не внутренней структуры Академии. Найдите свой маршрут.

Официальное направление

Исполнение государственных заданий в области питания

Академия — научный оператор государственной политики питания: от разработки норм и стандартов до оценки их влияния на здоровье населения.

Раздел для государственных органов

Разработка программ питанияНациональные и региональные программы, нормы и методические рекомендации.

Мониторинг и данныеИндикаторы питания населения, отчеты, аналитика для ведомств.

Нормативное сопровождениеНаучное обоснование стандартов и технических регламентов.

Работа с производителями

От образца — до сертификата

Привозите образец — забираете официальное заключение: заявка онлайн, лаборатория за 10 дней, запись в открытом реестре.

Организация питания

Научная экспертиза рецептур

Эксперты Академии оценивают нутриентный профиль рецептуры, баланс нутриентов и технологические решения — с рекомендациями по улучшению продукта до вывода на рынок. Результат — официальное экспертное заключение.

Оставить заявку Подробнее об услуге

Блог

Сертификация продуктов

Знак качества КАП для продуктов, прошедших полную проверку, — доверие покупателей и ритейла.

Как получить знак

Наука и данные

Исследования, на которые можно опереться

Открытые методики, рецензируемые публикации и датасеты. Исследователи могут запросить данные и присоединиться к совместным проектам.

126публикаций с DOI

24открытых датасета

17регионов в выборках

9международных партнерств

Рацион школьников Казахстана: региональные различия2026 · Питание и здоровье · 12 400 участников

DOI

Нутриентный профиль традиционных продуктов степной зоны2025 · Food Composition Studies

DOI

Влияние маркировки «светофор» на выбор продуктов2025 · Поведенческая нутрициология

DOI

Дефицит микроэлементов у подростков: метаанализ2024 · Общественное здравоохранение

DOI

Все публикации и датасетыАрхив с 2018 года, фильтры по темам и регионам

Открыть

Челлендж «Тарелка недели»

Миф или факт? — рубрика с блогерами

Амбассадоры в 12 вузах

Креативное направление

Научпоп, который хочется смотреть

Работаем с молодежью на ее языке: короткие видео, челленджи, подкасты и партнерства с блогерами. Вся наука — та же, формат — живой.

60″Миф / факт за минуту

#КАПЧелленджи и марафоны

LIVEЭфиры с экспертами

APPПриложение «Моя тарелка»

Стать амбассадором Медиаматериалы

Цифровые сервисы

Инструменты для каждого дня

Приложения и калькуляторы Академии — бесплатно, на трех языках, с методической поддержкой экспертов.

Что происходит в Академии

Все новости

12 сентября 2026

Запущен мониторинг школьного питания в 5 пилотных регионах

Читать

28 августа 2026

Реестр проверенных продуктов пополнился 47 новыми позициями

Читать

15 августа 2026

Стартовал челлендж «Тарелка недели» совместно с блогерами

Читать

Партнеры

Нам доверяют

Министерство здравоохранения РК
Министерство сельского хозяйства РК
Министерство просвещения РК
ВОЗ / WHO
UNICEF Казахстан
Национальные университеты
Ассоциации производителей

Наука о питании — понятная, проверенная и работающая для всех

Казахстанцы едят в 2 раза меньше овощей нормы

«Здоровая школьная столовая» выходит на всю страну

Tagam AI теперь распознает 500 блюд казахской кухни

Для каждой аудитории

Организаторам питания

Производителям

Наука

Научпоп

Советы

Исполнение государственных заданий в области питания

От образца — до сертификата

Научная экспертиза рецептур

Сертификация продуктов

Исследования, на которые можно опереться

Научпоп, который хочется смотреть

Инструменты для каждого дня

Моя тарелка

Проверка состава

Калькулятор норм

Открытые данные

Что происходит в Академии

Запущен мониторинг школьного питания в 5 пилотных регионах

Реестр проверенных продуктов пополнился 47 новыми позициями

Стартовал челлендж «Тарелка недели» совместно с блогерами

Нам доверяют

Наука о питании — понятная, проверенная и работающая для всех

Новости и анонсы Академии

Казахстанцы едят в 2 раза меньше овощей нормы

«Здоровая школьная столовая» выходит на всю страну

Tagam AI теперь распознает 500 блюд казахской кухни

Для каждой аудитории

Организаторам питания

Производителям

Наука

Научпоп

Советы

Исполнение государственных заданий в области питания

От образца — до сертификата

Научная экспертиза рецептур

Сертификация продуктов

Исследования, на которые можно опереться

Научпоп, который хочется смотреть

Инструменты для каждого дня

Моя тарелка

Проверка состава

Калькулятор норм

Открытые данные

Что происходит в Академии

Запущен мониторинг школьного питания в 5 пилотных регионах

Реестр проверенных продуктов пополнился 47 новыми позициями

Стартовал челлендж «Тарелка недели» совместно с блогерами

Нам доверяют